Il libro ha come protagonisti una famiglia di Bagnore, una piccola frazione di Santafiora (paese dell'Amiata Grossetana), e il suo forno. Il libro racconta le vicende umane che si intrecciano indissolubilmente con la vita del forno. Ma molti altri sono i fili che riconducono a questo nodo centrale: quello storico, che tocca i momenti salienti della società, dell'economia e della vita politica, senza i quali la realtà contemporanea del piccolo borgo santafiorese non sarebbe quello che è oggi. - The story of a family of bakers from the sixties to today. Three generations active in the production of bread that contributes to the gastronomic reputation of the Monte Amiata.
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